【安坦地】初榨橄欖果油(250ml*3瓶)

【安坦地】初榨橄欖果油(250ml*3瓶)

今天來跟大家介紹居家必備的好油：【安坦地】初榨橄欖果油

• 商品編號：MD1254875
• 品　　牌：安坦地Andante
• 保存期限：930天
• 規格包裝：250ml x 3
• 重　　量：1580 公克(含包裝)
• 淨　　重：1480 公克
• 　長寬高：21.5 x 8 x 30.5
• 妝廣(或食品登錄)字號：A-124539016-00000-15
• 適用人群：大人小孩均可
• 成分內容物：冷壓初榨橄欖油
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橄欖油的形象一直是優質油品，在追求健康人士的餐桌上更是經常出現。而且在許多熱門的飲食法像是地中海飲食或生酮飲食，都會對食用油脂佔每日攝取熱量有一定的比率，和對使用油脂的種類作出建議。不過，市面上橄欖油的名稱眾多，到底它們當中有什麼分別？

初榨橄欖油（Extra-virgin Olive Oil）：

1. 營養價值為眾多種類的橄欖油中最高，品質最佳。
2. 色澤金黃，帶天然的青綠色。
3. 使用冷壓（cold press）方式榨取油分，不經任何加熱處理。
4. 較多天然橄欖果香。
5. 不宜以高溫烹調，冒煙點較低，約165-190°C。
6. 只適合涼拌沙律、調味，不適合猛火煎炸。
7. 過分加熱會破壞原有的營養價值，並有機會釋出毒素、致癌物等。

特級初榨橄欖油和初榨橄欖油相似，不過前者的游離酸度不超過 0.8%，而後者游離酸度不超過 2% 。酸度是量度油的品質高低，一般而言，酸度愈高代表油的品質愈差。不過酸度會因為放太久、光照、加熱時間長等因素而改變。

然而今天介紹的這罐初榨橄欖果油榮獲許多獎項，國際橄欖油評鑑權威肯定高達94分、紐約國際橄欖油大賽銀獎、南非比評金牌ABSA五大好油、LA國際橄欖油大賽將金牌，實在是非常傑出的產品。

每批製造出來的橄欖油，都會經過專業的品油師來鑑定。

廠商在位於南非山脈的安坦地農莊，每日每夜的用心種植橄欖，到採收製造都是自己一條龍工程，為了事讓消費著安心使用。

橄欖油，被健康人士追捧並不是沒原因，因為它對心臟來說好處多多。橄欖油中的主要脂肪酸是一種稱為油酸的單元不飽和脂肪，佔總油含量的73％。而單元不飽和脂肪能降低體內低密度脂蛋白膽固醇（又稱壞膽固醇）水平，保持血管暢通。特級初榨橄欖油營養更高，因為含有維他命E和K。

了解過橄欖油的好處，有沒有發現家裡卻都沒有呢?

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• #初榨#安坦地#橄欖果油